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第四章 展露厨艺,一勺三花淡奶傻柱懵了! (1/2)

    

上个世界,陆亦就看过飞哥的短视频。

全是科技与狠活。

当时看到他做羊汤的时候,只是放了一点点三花淡奶,那羊汤立马就变得不一样了起来。

无论是味觉,还是嗅觉,简直就是一流。

而且那汤还是乳白色的,简直就是色香味俱全。

想到此处。

陆亦直接走到灶台面前,开始准备了起来。

不过,就在准备的过程中,陆亦却是突然发现了什么。

这食堂里居然没有羊骨,只有羊肉。

陆亦的眉头微微一皱,顿时知道这傻柱没安好心。

怪不得自己刚一提出来要做羊汤,这货就迫不及待的点头答应了下来。

原来,这家伙是在这里等我啊。

要知道,想要羊汤熬的好,羊骨是比不可少的,没有羊骨的话,虽然用羊肉也能凑合的做出羊汤,但是味道会有大大的折扣,远远没有加入羊骨熬出来的香。

但是,你以为这样就能难的住我陆亦?开玩笑。

“臭小子,你要是做不出来,现在后悔还来得及,别一会儿端给领导了,被领导给训斥一顿。”

“到时候,不仅干不了学徒,恐怕以后想在轧钢厂上班都难喽。”

傻柱在一旁阴阳怪气的说道。

看似是在劝阻陆亦,实则是在激陆亦。

他现在巴不得陆亦继续做这羊汤。

只要他做好,不管做成什么样子,自己都端给领导。

到时候领导喝完一生气,陆亦这小子以后就别想再来轧钢厂上班了!

不得不说,傻柱这货算计人还是有点子东西的。

但是。

算计许大茂这招行,但是算计陆亦这招就不好使了。

灶台旁。

陆亦三下五除二的将锅洗干净。

之后,便是开始了食材的准备。

一块新鲜的羊肉,将其清洗干净之后,剁成小块。

切块之后的羊肉,将其放入水中,浸泡一段时间,浸泡出血水。

在这段时间内,陆亦将葱姜切好备用。

然后把锅子刷干净。

等羊肉浸泡完毕之后,接下来就准备开始做羊汤了。

而此刻。

看着陆亦的一系列操作。

傻柱满脸的不屑。

虽然陆亦做羊汤的步骤都对,但是后面无论是调料的用量,还是熬制的时间、火候都是有讲究的。

他就不信,陆亦这小子能够全都把控好。

更何况,没有羊骨的羊汤,就算熬制的再好,也是缺少了灵魂。

缺少了灵魂的羊汤,就算火候掌握的再好,也是少了那味儿!

再说,为什么领导来了,李副厂长让自己做羊汤?

还不是因为自己做的好?

喝过自己做的羊汤就再也忘不了。

现在陆亦一没羊骨,二没有自己的手艺。

做出来的羊汤能好喝才怪!

到时候,你小子还不走人?

这样想着,傻柱的脸上也是露出了笑容。

十五分钟后。

切好的羊肉已经浸泡完成。

陆亦往锅内倒入清水,接着把羊肉全部倒进去,然后加入葱姜开始煮。

大火把锅内的水烧开之后。

看到特别多的浮沫,这时候陆亦拿一把勺子,把浮沫撇掉。

继续煮了一会儿,浮沫全都煮了出来,然后用勺子撇干净。

然后直接盖上盖子还是炖。

时间就这样一分一秒过去。

此刻。

看着陆亦的操作,傻柱也是微微一惊。

都说这小子不会做饭。

可是,煮羊汤这操作居然完全正确。

这简直让人大跌眼镜。

不过。

就算你熬羊汤的步骤全部都对,可你没有羊骨,同样也是翻不起多大浪花来!

大概炖1个小时的样子。

陆亦将切好的萝卜还有油菜叶子放了一点进去。

这样做,可以提升羊汤的色泽和口感。

之后。

陆亦从怀中掏出了一包报纸,包着大约五百克的三花淡奶。

而这,也是陆亦能够制胜的法宝。

就算没有羊骨又怎么样?

我有科技狠活添加剂。

没有羊骨,照样熬出羊骨汤!

陆亦打开报纸,用勺子挖了一大勺的三花淡奶

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